INGREDIENTES
óleo de girassol
4 colheres de sopa de extrato de soja
1 cebola grande
1 dente de alho
suco de 2 limões
1 pitada de nóz moscada
cheiro verde à gosto.
sal a gosto
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador a cebola, o alho, a nóz moscada, o extrato de soja, o cheiro verde e o suco de limão.
Acrescente aos poucos a óleo de girassol até encorpar.
A esse patê poderá ser acrescentado: cenoura cozida, azeitona verde, milho verde, peito de frango cozido e desfiado.
É só escolher a opção desejada e misturar ao patê depois de incorpado com o óleo de girassol.
Servir gelado.
