O trigo é um grão. Cada grão consiste de um embrião de planta de trigo, chamado gérmen, guardado no seu interior por uma espessa camada externa (casca) e alimentado pelo endosperma. Esses recursos protegem e nutrem o embrião, permitindo que cresça da terra e forme uma nova planta. O gérmen é precioso para a saúde…
Deficiência de ferro não se corrige com alimentação, nem mesmo comendo carne, e sim, através do uso de ferro medicamentoso feita sob supervisão médica, pois seu excesso causa muitos danos ao organismo. É a deficiência nutricional mais comum no mundo. Estudos científicos demonstram que a prevalência de anemia por falta de ferro é a mesma…
As porções mínimas diárias de cada grupo são: – 6 de cereais (arroz, trigo, milho, quinoa, cevada, centeio, pão integral, etc) – 5 de alimentos ricos em proteína (feijões, castanhas, sementes, tofu, tahine, leite de soja, etc) – 4 de hortaliças (verduras, legumes, batatas) – 2 de óleos (azeite de oliva, óleo de soja, de…
Se a dieta vegetariana estiver balanceada e correspondendo às quantidades adequadas de proteínas e calorias, não há problema em trocar o cardápio de carne por um vegetariano. A troca pode ser boa porque pessoas que optam por este tipo de dieta apresentam menor nível de colesterol no sangue, menor taxa de mortalidade por doença coronariana,…
Para adotar a dieta vegetariana só por um período e com o intuito de desintoxicar o organismo, deve-se tomar cuidado com o aporte de proteínas, se está sendo adequado ou não. Deve-se dar preferência a outros alimentos que contém proteína de alto valor biológico como o leite, ovos e derivados para não haver deficiências nutricionais,…
Deve-se ingerir pelo menos 10% do valor calórico total diário proveniente de proteínas. A base da dieta vegetariana deve ser composta por cereais e leguminosas (feijões, soja), alimentos que têm boa quantidade de proteína e garantem esse suprimento diário, evitando queda de cabelo, flacidez, unhas fracas. MACARRÃO DE SOJA Ingredientes: -macarrão gravatinha -azeitonas verdes e…
A dieta é considerada um fator importante em 20 a 50% de todos os casos de câncer, atuando ao lado de outros aspectos como idade, predisposição genética, hábitos vida (como tabagismo, estresse e sedentarismo), e fatores ambientais (como a exposição ao sol e poluição). Algumas pesquisas sugerem que pode ser possível evitar 35% dos casos…
Dia das bruxas não temos como não abusar um pouquinho das guloseimas, a final ninguém gostaria de receber nenhum tipo de travessura. Para esse dia tão divertido, gostaria de mostrar a possibilidade de oferecer gostosuras saudáveis. Substituir os doces comuns pelo o chocolate com frutas e chocolate com castanhas, são futas como banana e damasco…
A goji berry, é uma pequena fruta vermelha que veio da região sudeste asiático, hoje, esta fruta começou a ter fácil acesso no Brasil no final de 2013. O objetivo da fruta, não é emagrecimento, apesar de estar sendo bastante explorada por esse lado. A goji berry é a fruta mais antioxidante que existe no…
É um tipo de câncer que demora muitos anos para se desenvolver. As alterações das células que dão origem ao câncer do colo do útero são facilmente descobertas no exame preventivo. Conforme a doença avança, os principais sintomas são sangramento vaginal, corrimento e dor. A Universidade São Paulo – USP, liberou recentemente dados de uma pesquisa…
• 01 embalagem de polpa de acerola • 01 col de sopa de suco de limão • 01 col de chá de mel • 100ml de água mineral sem gás • Gelo picado Modo de preparo: Bater no liquidificador todos os ingredientes. Valor calórico: 55 kcal.
As fibras ajudam a fazer uma limpeza geral no nosso organismo. Nosso intestino depende das fibras para ter um bom funcionamento. Elas aumentam o volume das fezes e aceleram o transito intestinal, fazendo com que as toxinas que devem ser eliminadas do nosso organismo não fiquem muito tempo dentro de nós! Por fazer essa limpeza,…
