Receita de Salpicão Vegetariano

Receita de Salpicão Vegetariano

Ingredientes

2 abobrinhas médias raladas

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1/2 pimentão picado

3 colheres (sopa) azeite

2 colheres (sopa) requeijão sem lactose

8 gramas de Castanha do Pará triturada

 

Preparo

Misturar todos os ingredientes.

Assar no forno (com papel alumínio) à 180° durante 20 minutos.

Retirar o papel alumínio e assar por mais 10 minutos.

 

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