Especial Receitas com Proteína: Omelete de whey protein

Especial Receitas com Proteína: Omelete de whey protein

Omelete de whey
Ingredientes
• 1 gema
• 4 claras de ovo
• 1 medida de Whey Protein sabor baunilha
• 2 fatias de Peito de Peru
• 1 colher de sopa de queijo cottage, de minas ou ricota
• Sal a gosto
Modo de Preparo
Em um recipiente coloque as claras e a gema e misture bem. Adicione a medida de Whey Protein, as fatias de peito de peru, o sal e o queijo picado.
Unte uma frigideira com um pingo de óleo. Despeje a mistura e acrescente 2 colheres (chá) de água. Frite até dourar.
Para enriquecer, o prato pode ser servido juntamente com uma salada colorida.

Dra. Paula Castilho

Nutricionista Formada pela São Camilo,especialista em nutrição Clinica, Enteral e Parenteral, Nutrição estética e esportiva, Pesquisadora da UNIFESP no ambulatório de cicatrização, Pesquisadora e mestranda em saúde publica na USP, Diretora da Consultoria Sabor Integral. Docente do Senac em Nutrição Estética. Consultora da Nação Verde

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