As frutas vermelhas são muito famosas por conterem diversos antioxidantes que ajudam na manutenção do organismo por conter alta concentração de vitamina C.
O que muitos não sabem, é que seus fito nutrientes são anticancerígenos.
Tendo na framboesa preta a maior concentração deles.
Todos tem antocianinas, um antioxidante que retardam o crescimento de células pré-malignas e retém a formação de novos vasos sanguíneos (que podem alimentar um tumor canceroso).
Quanto mais escura for a coloração do alimento, mais concentração ele tem!
Além das frutas temos a berinjela e a beterraba com as mesmas propriedades.
Gary D. Stoner, professor da Universidade Estadual de Ohio, nos Estados Unidos comprovou que esses alimentos ajudam a combater câncer oral, de cólon, esôfago, próstata e pele.
Dica: consuma meia xícara de frutas vermelhas por dia.
