Receita saudável, gostosa e não engorda!!!!
Macarrão sem glúten ao pomodoro
Ingredientes
Dois punhados de macarrão sem glúten
2 colheres (sopa) de azeite
3 xícaras (chá) de tomate sem pele e sem semente cortado em cubinhos
1 e ½ xícara (chá) de mussarela de búfala tipo cereja
Maço pequeno de folhas de manjericão
1 dente de alho laminado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo: Cozinhe a massa em água salgada com sal. Ao mesmo tempo, em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e o tomate, sem deixar desmanchá-lo. Acrescente a mussarela e o manjericão. Por último, misture o macarrão escorrido na frigideira com o molho e acerte o sal e a pimenta. Sirva na sequência.
