As castanhas são excelentes fontes de minerais essenciais para nosso organismo, muitas possuem maiores concentrações do que outras, porém a ingestão diária é indispensável.
A castanha do Pará, possui altas concentrações de selênio comparada com as outras, o que destaca pois ajuda e muito na saúde da próstata.
De fato, apenas 30 gramas de castanhas do Pará contêm dez vezes a dose diária recomendada de selénio., além de possuir todos os aminoácidos necessários, podendo ser fonte de proteína para vegetarianos ou quem adota estilo de vida alimentar diferenciado pois contem tiamina (um dos principais aminoácidos da carne).
No entanto, consuma com moderação, o excesso pode causar intoxicação do mineral e além disso, ela é bem calórica.
Recomendamos o consumo de 3 a 4 nozes por dia.
